自宅で簡単に作れる！美味しいミルクジェラートの作り方・レシピ
ジェラートはスイーツとして最近話題になってきており、大好きだという方も多いでしょう。そして、それを自宅でも作ってみたいなんて方もいると思います。
ジェラートを作るのは専用の道具が必要ではないかと思いますが、道具がなくても自宅で簡単にジェラートを作ることが可能です。
そこで、今回はそんなジェラートの中でも、基本的なものとなるミルクジェラートの作り方について紹介します。以下のレシピを参考にして、ぜひ作ってみてください。
美味しいミルクジェラートの作り方・レシピ
1．必要な材料
必要な材料はとても少ないです。4～5人分の材料として以下のものが必要になります。
- 牛乳…1リットル
- 砂糖…75g
ジェラートはシャーベット状のアイスなので、作るのには色々と材料が必要じゃないかと思うでしょうが、実は子のつだけでとても簡単に作ることができるのです。
牛乳と砂糖であれば自宅で常備している方も多いため、食べたい時にすぐ作ることができるでしょう。
2．材料をフライパンで加熱する
それでは、実際の作り方について紹介します。まずは、牛乳と砂糖をフライパンで加熱することが必要です。以下の手順で調理していきましょう。
- フライパンに牛乳と砂糖を入れる
- 火にかけて焦がさないように混ぜる
- 沸騰してきたら火を弱めてさらに混ぜる
- 量が半分ほどになったら火を止めて冷ます
これで、材料の加熱調理は完了となります。しっかりと焦がさないように混ぜるようにしましょう。