お正月のおせち料理！伊達巻・たたきごぼう・田作りの作り方・レシピ（3/3ページ）

1．必要な材料

田作りの調理に必要な材料は以下のものとなります。

ごまめ（田作り）…30g
醤油…大さじ1
砂糖…大さじ1
鷹の爪…適量
いりごま…適量

この料理の材料もとてもシンプルで、メインのごまめと、後は調味料類となります。これも家庭にある材料が多いので、気軽に作ることができる料理です。

2．作り方の手順

それでは、田作りの作り方について紹介します。以下の手順で調理していきましょう。

ごまめをレンジ600Wで2分間加熱する
紙などに広げて粗熱をとる
砂糖と醤油を鍋で弱火にかけながら溶かす
砂糖が溶けたら、そこにごまめを加える
火を止めて、熱いうちに手早く絡める
さらに、鷹の爪といりごまを加えて混ぜれば完成

これで、田作りは出来上がりとなります。加熱調理がメインで、ごまめを調味料に絡めれば簡単に作ることができます。

3．参考動画

田作りの作り方も動画で詳しく紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

まとめ

以上が「伊達巻」「たたきごぼう」「田作り」のレシピとなります。どれもおせち料理の定番で、しかもおいしいものなのでぜひ作ってみてください。

以上の手順で調理すれば、市販のおせちに負けないくらい美味しいものが完成します。手作りおせちを食べて、ぜひ良い年を迎えてみましょう。